« 2014 京都と奈良と寝台列車の旅10「白い恋人パーク」 | トップページ | 2014 京都と奈良と寝台列車の旅11「新千歳空港」 »

2014.12.22

コーヒーミル

コーヒーミルを買い替えました。
今まで使っていたコーヒーミルが、壊れてしまったのです。

今回ゲットしたのは、カリタのナイスカットミル。
ちょっと奮発して、性能も評判も良い、多少高価なモノを選びました。

早速、豆を挽いてコーヒーを入れてみたのですが・・・・。

イマイチ、以前より美味しくありません。
これは、ある意味当たり前。
豆の量も、挽き方(粗さ)も、全く違っているはずなのです。
以前のような味を出すためには、豆の量や挽き方を変えながら、味をチューニングしなければなりません。
2〜3週間は、かかるでしょう。

たいへんだけど、これも楽しみのひとつです。


141222r


|

« 2014 京都と奈良と寝台列車の旅10「白い恋人パーク」 | トップページ | 2014 京都と奈良と寝台列車の旅11「新千歳空港」 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/53215/60850894

この記事へのトラックバック一覧です: コーヒーミル:

« 2014 京都と奈良と寝台列車の旅10「白い恋人パーク」 | トップページ | 2014 京都と奈良と寝台列車の旅11「新千歳空港」 »